Science Slam: Julien Huen und Frida Köning

Dr. Julien Huen

ttz Bremerhaven

Vortrag der Tagung

Dienstag, 10. November13:30–14:00 Uhr(30 Min.)

Science Slam „Verruchte Semmeln“

Bei einem Science Slam wird Wissenschaft nach dem Vorbild des Poetry Slams auf unterhaltsame Weise einem breiten Publikum vermittelt. Die Vortragenden haben maximal zehn Minuten Zeit, um wissenschaftliche Inhalte auf das Wesentliche zu reduzieren, komplexe Zusammenhänge verständlich darzustellen und das Publikum für ihre Arbeit zu begeistern. Dabei sind neben fachlicher Kompetenz auch Kreativität, Humor und Selbstironie gefragt.

Der jährlich stattfindende Bremerhavener Science Slam bringt die wissenschaftliche Vielfalt der Stadt auf eine Bühne. Zu den beteiligten Einrichtungen zählen das Alfred-Wegener-Institut (AWI), das Deutsche Zentrum für Luft- und Raumfahrt (DLR), das Fraunhofer-Institut für Windenergiesysteme, das Thünen-Institut für Fischereiökologie, die Hochschule Bremerhaven und das ttz Bremerhaven. Das Publikum entscheidet, welche Beiträge besonders überzeugen.

2025 traten Frida Köning und Julien Huen für das ttz Bremerhaven an und erreichten gemeinsam mit einem Beitrag des AWI den ersten Platz. Ihr Ansatz bestand darin, nicht nur wissenschaftliche Inhalte zu vermitteln, sondern auch die Schnittstelle zwischen Forschung und industrieller Praxis in den Mittelpunkt zu stellen. Dabei ging es um die Frage, wie sich wissenschaftliche Tiefe mit einer pragmatischen Herangehensweise verbinden lässt, um die konkreten Ziele von Unternehmen zu unterstützen.

Für die Teilnehmenden der AGF-Tagung für Bäckerei-Technologie präsentieren die beiden ihren Beitrag „Verruchte Semmeln“ erneut.

Quelle: AGF-Tagungsbroschüre ↗

Zur Person

Dr. Julien Huen studierte Lebensmittelwissenschaften und -technologie an der Uni Dijon und arbeitete zunächst als wissenschaftlicher Mitarbeiter am Fraunhofer-Institut für Produktionstechnik und Automatisierung in Stuttgart. 2006 wechselte er zur Firma CSM, in der er im Werk Delmenhorst sowie im Innovation Center Merksem Produkt- und Prozessentwicklung im Bereich Margarinen und Trennmittel betrieb. Seit 2012 ist er am Technologie-Transfer-Zentrum ttz Bremerhaven tätig, wo er das Kompetenzfeld Analytik zur Prozessoptimierung leitet. Begleitend zu seiner Tätigkeit am ttz promovierte Huen 2018 an der Uni Bonn zum Doktor der Ingenieurwissenschaften.

Quelle: Tagungsbroschüre, S. 22 ↗

Unternehmen

KI-Chat