Mi 11.11. · 08:30 UhrläuftNeues aus dem LebensmittelrechtAlexander Meyer-KretschmerVerband Dt. Großbäckereien e.V.MerkenMi 11.11. · 08:30–09:00Neues aus dem LebensmittelrechtOrt: Vortragssaal, Roemerhaus der AGFZusammenfassung1. Tierhaltungskennzeichnungsgesetz (THKG) Mit dem 3. Änderungsgesetz zum THKG hat die Bundesregierung unter anderem eine Kennzeichnungspflicht für verarbeitete Fleischprodukte vorgesehen. Das stößt auf heftige Kritik der Verbände die mit Außerhausverpflegung zu tun haben. Die EU-Kommission hält den Entwurf für weitgehend europarechtswidrig. Die Bundesregierung hat den Start des Gesetzes nun verschoben, ob es „repariert“ werden kann ist fraglich.2. Glycerin Glycerin ist ein quantum satis zugelassener Zusatzstoff, der unter anderem in Feinen Backwaren verwendet wird. Ein Gutachten des CVUA Karlsruhe übt Kritik am Einsatz größerer Mengen von Glycerin, der Hintergrund wird erläutert.3. Neue genomische Techniken (NGT) NGT eröffnen eine neue Dimension der Pflanzenzüchtung. Gleichzeitig hat der EU-Gesetzgeber entscheiden, dass Pflanzen unterhalb einer gewissen Eingriffsschwelle (NGT 1-Pflanzen) nicht als genverändert gekennzeichnet werden müssen. Welche Auswirkungen hat dies für den Umgang mit derart erzeugtem Getreide?Quelle: AGF-Tagungsbroschüre ↗MerkenIn den KalenderKI-ChatLive-Transkript ↗Vortrag verpasst?TeilenKI-Chat zu diesem VortragFrage an den KI-ChatWorum geht es genau?Wer ist Alexander Meyer-Kretschmer?Welche Aussteller passen dazu?Ähnliche VorträgeAlexander Meyer-KretschmerVerband Dt. Großbäckereien e.V.Rechtsanwalt Alexander Meyer-Kretschmer ist Geschäftsführer beim Verband Deutscher Großbäckereien in Düsseldorf. Er betreut dort das Thema Lebensmittelrecht und den entsprechenden Fachausschuss des Verbandes. Darüber hinaus ist er Vorsitzender des Technical Committee beim europäischen Brotverband AIBI in Brüssel und Obmann der GdCh-Arbeitsgemeinschaft „Lebensmittel auf Getreidebasis“ in Frankfurt.ReferentenprofilQuelle: Tagungsbroschüre, S. 30 ↗Artikel aus Mühle + MischfutterRomerLabs zu verschärften Mykotoxin-Grenzwerten durch die EULebensmittelrecht↗
Mi 11.11. · 08:30–09:00Neues aus dem LebensmittelrechtOrt: Vortragssaal, Roemerhaus der AGFZusammenfassung1. Tierhaltungskennzeichnungsgesetz (THKG) Mit dem 3. Änderungsgesetz zum THKG hat die Bundesregierung unter anderem eine Kennzeichnungspflicht für verarbeitete Fleischprodukte vorgesehen. Das stößt auf heftige Kritik der Verbände die mit Außerhausverpflegung zu tun haben. Die EU-Kommission hält den Entwurf für weitgehend europarechtswidrig. Die Bundesregierung hat den Start des Gesetzes nun verschoben, ob es „repariert“ werden kann ist fraglich.2. Glycerin Glycerin ist ein quantum satis zugelassener Zusatzstoff, der unter anderem in Feinen Backwaren verwendet wird. Ein Gutachten des CVUA Karlsruhe übt Kritik am Einsatz größerer Mengen von Glycerin, der Hintergrund wird erläutert.3. Neue genomische Techniken (NGT) NGT eröffnen eine neue Dimension der Pflanzenzüchtung. Gleichzeitig hat der EU-Gesetzgeber entscheiden, dass Pflanzen unterhalb einer gewissen Eingriffsschwelle (NGT 1-Pflanzen) nicht als genverändert gekennzeichnet werden müssen. Welche Auswirkungen hat dies für den Umgang mit derart erzeugtem Getreide?Quelle: AGF-Tagungsbroschüre ↗MerkenIn den KalenderKI-ChatLive-Transkript ↗Vortrag verpasst?TeilenKI-Chat zu diesem VortragFrage an den KI-ChatWorum geht es genau?Wer ist Alexander Meyer-Kretschmer?Welche Aussteller passen dazu?Ähnliche VorträgeAlexander Meyer-KretschmerVerband Dt. Großbäckereien e.V.Rechtsanwalt Alexander Meyer-Kretschmer ist Geschäftsführer beim Verband Deutscher Großbäckereien in Düsseldorf. Er betreut dort das Thema Lebensmittelrecht und den entsprechenden Fachausschuss des Verbandes. Darüber hinaus ist er Vorsitzender des Technical Committee beim europäischen Brotverband AIBI in Brüssel und Obmann der GdCh-Arbeitsgemeinschaft „Lebensmittel auf Getreidebasis“ in Frankfurt.ReferentenprofilQuelle: Tagungsbroschüre, S. 30 ↗Artikel aus Mühle + MischfutterRomerLabs zu verschärften Mykotoxin-Grenzwerten durch die EULebensmittelrecht↗
RomerLabs zu verschärften Mykotoxin-Grenzwerten durch die EU ↗Der Beitrag erläutert Änderungen bei Probenahme und Analyse von Mykotoxinen in Lebensmitteln ab April 2024.
